07.09.2011

Ciasto maślankowe. Maliny i zdrowa nuta.


Mimo próśb kolejny raz, tak samo jak przez całe wakacje, to ja robię napad na krzak malin. Tym razem to już nie miska tylko cała micha, a zamrażalnik niestety już zapełniony. Pora więc zrobić ciasto. Wypiek błyskawiczny, niezbyt wymagający, robiony "muffinowym" sposobem, pyszny i pachnący latem.


CIASTO MAŚLANKOWE Z MALINAMI I BRZOSKWINIĄ
1 szkl. maślanki
1 szklanka cukru (dałam 2/3)
2,5 szklanki mąki pszennej (w tym 1/2 szkl. zarodków pszennych, opcjonalnie)
3 jajka
1 proszek do pieczenia (3 łyżeczki)
1/2 szkl. oleju
200g owoców (maliny + 1 brzoskwinia)

Mokre składniki wymieszać w jednej misce, suche w drugiej. Mokre wlać do suchych i wymieszać łyżką, tylko do połączenia. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wysypać owoce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec ok. 30 minut z termoobiegiem.

źródło przepisu: pieczarkamysia

16 komentarzy:

  1. Fajne to ciasto :) Maliny mam, brzoskwinię też, więc może się skuszę i upiekę!

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. super ciacho:) takie muffinowe, maslankowe, pyszniutkie... same zalety:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ależ smakowite połączenie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też gdy nie mam dużo czasu robię "muffinkowe" ciasta :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ach, jak ja bym chciala miec taki krzak do napadania :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne takie ciasto i dodatkowo proste jak konstrukcja cepa :D
    Niestety u mnie krzaki malin były sadzone w tym roku i jeszcze nie chcą owocować.

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajne i szybkie ciasto, na podobnym robię szarlotkę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne kolory :) Maliny uwielbiam, a kiedy są one dodatkiem w cieście to jest jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię na maślance ;-)
    Z tymi malinkami musi wspaniale smakować!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wspaniałe owocowe ciacho. ;) Te maliny w cieście wyglądają naprawdę kusząco.

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam te maślankowe ciasta z owocami

    OdpowiedzUsuń
  12. przesłodko. piękne zdjęcia.

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetne muszą być takie szybkie,maślankowe ciasta z owocami;) muszę w końcu upiec!

    OdpowiedzUsuń