04.09.2011

Awokado i jeszcze letnia sałatka.

Chłodne i coraz ciemniejsze wieczory, ostatnie tegoroczne grille w rodzinnym gronie, ciepłe tosty z czosnkowym masłem oraz zerwane przed chwilą brzoskwinie. Pakuję do torby kolejne zeszyty, sprawdzam czy dobrze nastawiłam budzik. Zmiany, ale może wcale nie takie straszne jak by się mogło wydawać.


SAŁATKA Z KURCZAKIEM, AWOKADO I BRZOSKWINIAMI
4-5 szklanek porwanej sałaty lub mieszanki sałat
2 łyżki posiekanych orzechów laskowych
2 brzoskwinie
1 awokado
sos winegret
grillowany kurczak (przepis poniżej)

Kurczaka i awokado pokroić na kawałki. Całość wymieszać.

GRILLOWANY KURCZAK
2 piersi z kurczaka
1 łyżka soku z cytryny
1 mały kubeczek jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz

Mięso umyć i pokroić na plastry. Wymieszać z sokiem, jogurtem i przyprawami. Wstawić na kilka godzin do lodówki po czym grillować z obu stron.

11 komentarzy:

  1. mam akurat awokado, muszę wypróbować.
    uwielbiam takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię tego typu sałatki. Świetna opcja właśnie do podania na kolację lub grilla w rodzinnym gronie. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna sałatka, uwielbiam grillowanego kurczaka i avocado :3

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie sałatki to zdecydowanie przypomnienie wakacji! :) Pychota!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna propozycja, same letnie smaki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię smak grilowanego kurczaka (akurat to jedyne mięsko,na które się skuszam)
    W takim końcowo- letnim wydaniu na pewno był smaczny;)

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda wspaniale i zapewne jeszcze lepiej smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  8. takie letnie smaki lubię bardzo.

    OdpowiedzUsuń
  9. mam wszystkie składniki i zrobię sobie jeszcze dzisiaj ^^ :)

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam polaczenie kurczaka i awokado, jest takie letnie, ale mimo to mozna je jesc przez okragly rok :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Baardzo apetycznie wygląda :-0 lubię sałatki z kurczakiem ;-)

    OdpowiedzUsuń