08.05.2011

Rabarbar ciągle w akcji. Orkiszowe placuszki.

Ostatnie godziny odpoczynku, ostatnie leniwe śniadanie. Jutro znowu szkoła. no cóż, trzeba to trzeba. Tymczasem śniadanie - pełnoziarniste orkiszowe placuszki, które możecie znaleźć też na porannychinspiracjach. Sezon na rabarbar w pełni, więc i on się przydał. Wyszły pyszne, lekko kwaśne, bez dodatku sody czy proszku do pieczenia. Placuszki idealne.


PLACUSZKI Z RABARBAREM /1 porcja, 8 małych placków/
1 jajko
100g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1/2 łyżeczki syropu z agawy
szczypta soli
szczypta imbiru
spora szczypta cynamonu
1 łodyga rabarbaru

Rabarbar umyć, obrać i pokroić na średniej grubości plasterki. Resztę składników wymieszać w misce. Dodać rabarbar. Smażyć na lekko wysmarowanej oliwą patelni, z obu stron.
Zjadłam polane syropem z agawy.
Smacznego.

źródło przepisu: samedobrerzeczy

13 komentarzy:

  1. Ale numer - też dzisiaj miałam placuszki z rabarbarem :) Są pyszne!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja jeszcze takich nie jadłam, mam co nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy08 maja, 2011

    wyglądają przepysznieee! :)
    mam pytanko, czy jogurt naturalny można zastąpić serkiem homo naturalnym?
    pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niesamowitego mi smaku narobiłaś tymi placuszkami.:) Od kilku dni rozglądam się za jakimś rabarbarowym pomysłem i ciągle mi coś nie leży - tym plackom, jak na razie, jest zdecydowanie najbliżej.:) I jeszcze z tą mąką orkiszową - mniam.
    :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Myślę, że serek może się okazać zbyt gęsty.

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo fajne placuszki. chętnie skorzystam z przepisu

    OdpowiedzUsuń
  7. Przyznam, że jeszcze nigdy nie jadłam rabarbaru a u Ciebie już kolejny kuszący przepis z nim w roli głównej ; )

    OdpowiedzUsuń
  8. Idealna propozycja na jutrzejszy lunch :)
    A że nie mam piekarnika - dostępna i dla mnie! rano pędzę na targ polowac na szparagi :)

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Imbir i rabarbar pycha. Podoba mi się taka wersja placuszków:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Gdzie dostałaś syrop z agawy? :)

    OdpowiedzUsuń