21.08.2011

Śliwki. Szybkie ciasto.

Śliwki lubię jeść od razu, podczas zbierania. Jak dawniej, w babcinym ogrodzie, stając na palcach lub wspinając się na drzewo by dosięgnąć tych najsłodszych. W tym roku z powodu śniegu w maju (!) śliwek wyrosło niewiele, więc delektuję się tymi z targu. Jem same, podbieram po jednej, dlatego tak rzadko pojawiają się u mnie w postaci przetworzonej. Jednak jeśli już mają się znaleźć w cieście, to w takim, podkreślającym lekką kwaśność śliwki i jej nie zagłuszającym. Może być drożdżowe z lekką kruszonką lub takie, ekspresowe i doskonałe w swojej prostocie :)


SZYBKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
1/2 kostki miękkiego masła (125g)
10 łyżek cukru
3 jajka
szczypta soli
10 łyżek mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 40dkg śliwek (można użyć dowolnych owoców)
cukier puder do posypania

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Przelać ciasto do foremki o śr. 20-22cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć owoce (owoce typu nektarynki czy śliwki układać skórką do dołu).
Piec w temperaturze 180°C przez ok. 40 minut (do tzw. suchego patyczka).
Smacznego !

źródło przepisu: mojewypieki

30 komentarzy:

  1. Robiłam kiedyś to ciasto z brzoskwiniami, jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hmm... Moja Mama robi podobny placek - z jabłkami, wiśniami, choć ze śliwkami jest chyba najpyszniejszy! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. tak, śnieg w maju - co za paranoja -.-
    lubię takie ciasta, ale milion lat już nie jadłam... :(

    OdpowiedzUsuń
  4. Proste i pyszne:-) Ze śliwkami super!

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam takie ciasta :) ze śliwkami jak najbardziej na czasie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. rzeczywiście.
    szybko, ba, ekspresowo!
    ale pyszne zdjęcia ;]

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie ciasta. Szybkie i proste do wykonania =] ze śliwkami musi byc pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniale zatopiły się śliwki w biszkopcie, uwielbiam ten widok :)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo lubię takie ciasto koniecznie ze śliwkami! przypomina mi babcine wypieki!

    OdpowiedzUsuń
  10. mmm pysznie ;p u mnie w domu robi się podobny...uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciasta ze śliwkami!;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszne ciasto! Pozdrawiam, Śliwka;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie ciasto to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, moja mama często takie robiła. Pyszne w swojej prostocie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kocham takie ciasta, a moja mama jeszcze bardziej. Tylko u mnie posypuje się je jeszcze kruszonką :).

    OdpowiedzUsuń
  15. najłatwiejsze ciasto w świecie, tak tak tak, nic a nic się go nie gniecie tak,tak, tak
    http://www.youtube.com/watch?v=qGkq9tiCENY&feature=related

    Pozdrawiam ;)
    Monka

    OdpowiedzUsuń
  16. piękne śliwkowe fale:) może i ja spróbuję? :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Takie ciasto pamiętamz wakacji u babci:) sentymentalne...

    OdpowiedzUsuń
  18. Ciasta ze śliwkami są bardzo smaczne, żałuje tylko piekąc je, ze dużymi krokami zbliża się jesień! Pysznie u Ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam takie szybkie, domowe ciacha!:)
    Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  20. u mojej Babci mimo że śliwki obrodziły, to większość jest robaczywych... ale i tak znajdzie się kilka na ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  21. To mamy tak samo :) Ja też uwielbiam wszystkie ciasta ze śliwkami i jedynymi owocami, które je przebijają są jabłka (kocham szarlotki) :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Lubię takie przepisy na szybkie ciasta - błyskawicznie się je robi i zawsze się udają. Ja swoje piekę zazwyczaj na różne wyjazdy, na drogę.

    OdpowiedzUsuń
  23. Od razu przyszło mi na myśl ciasto ze śliwkami mojej babci. Jednym słowem - pycha!

    OdpowiedzUsuń
  24. na bank zrobię, uwielbiam takie ekspresowe ciasta a już z owcami w ogóle:)

    OdpowiedzUsuń
  25. A ja mam zamiar robic dzisiaj z resztkami moreli :)

    OdpowiedzUsuń