19.02.2013

Naleśniki z musem jabłkowym.


Drugie w głosowaniu na fanpage były naleśniki z musem jabłkowym. W tym prezentuję przepis na naleśnikowe ciasto Gordona Ramseya, które odkąd wypróbowałam, robię za każdym razem. Delikatne, cienkie i możliwe do realizacji też w wersji pełnoziarnistej (daję tylko wtedy trochę odrobinę więcej mleka, bo razowa mąka chłonie więcej płynów). Były już na Porannych i pewnie jeszcze nie raz się pojawią:
na Festiwalu Biegowym w Krynicy, z masłem orzechowym i dżemami

z bananami i czekoladą



Naleśniki wg Gordona Ramsay'a /8 sztuk/
(przepis z mojeconieco)
z sosem z białej czekolady

300 ml mleka
1-2 jajka (robiąc z podwójnej porcji daję 3 jajka)
szczypta soli
30 g roztopionego masła
125 g mąki pszennej

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Smażyć na patelni na minimalnej ilości tłuszczu.

mus jabłkowy:
3 duże jabłka
cynamon

Jabłka obrać, pokroić w kostkę i gotować na małym ogniu, aż kawałki zaczną się rozpadać.

24 komentarze:

  1. ja w weekend zrobiłam mus jabłkowy, też go bardzo lubię

    OdpowiedzUsuń
  2. Naleśniki dobre w każdej postaci <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne ! jabłka, cynamon, maślane naleśniki czego chcieć więcej ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. i jeee *-* muszę spróbować te boskie naleśniczki, szczególnie z tym musem <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Jadłam kiedyś z musem jabłkowym i bardzo mi smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  6. pysznie wyglądają:) bardzo lubię takie naleśniki albo z serem też są smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tradycja :] Kto mógłby nie lubić takich naleśników?

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowite nalesniczki z pysznym musem, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja odkąd wypatrzyłam je na blogu "white plate" robie je cały czas.
    Koleżanki są zachwycone:)
    A ten sos z białą czekolady to po prostu czekolada rozpuszczona na parze?
    Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z dodatkiem śmietany kremówki.

      Usuń
  10. bardzo lubie i takie cieniutkie wyszły, bravo!
    życie & podróże
    gotowanie

    OdpowiedzUsuń
  11. Gordonowych pancakes'sów jeszcze nie robiłam, ale skoro mówisz, że spoko, to spoko - trza uderzyć w ten przepis :) pozdrawiam!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Musimy się spotkać. Bo Twoich nalesników NIE JADŁAM xD

    OdpowiedzUsuń
  13. Pycha śniadanie, też mam ochotę na takie bo chodzi za mną od tygodni! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają bardzo smakowicie ;D

    OdpowiedzUsuń
  15. Wszystkie naleśniki wspaniałe! K=Jak tu ich nie kochać :) Uwielbiam z musem jabłkowym ♥

    OdpowiedzUsuń
  16. uwielbiam takie naleśniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Prostota najsmaczniejsza!

    OdpowiedzUsuń
  18. te naleśniki fenomenalnie wyglądają. najdelikatniej w świecie! ale do tego też trzeba mieć wprawę w naleśnikach, ja nie umiem ich smażyć :<

    OdpowiedzUsuń