Kto raz spróbował połączenia orzechów i warzyw czy też orzechów i mięsa, bez wahania skorzysta z tego przepisu. Kto jeszcze nie miał okazji, ten powinien natychmiast udać się do kuchni w poszukiwaniu orzechowej paczuszki. Wystarczy wykorzystać sezonowe warzywa, kilka przypraw i otrzymujemy świetne, sycące, wartościowe danie. Doskonałe na każdą porę roku, ze względu na nieskończoną ilość warzywnych kombinacji.
Kurczak z warzywami w orzechowym sosie /1 porcja/
1/3 cebuli
100g piersi z kurczaka
100g dyni
150g cukinii
1/2 marchewki
1/4 czerwonej papryki
1 pomidor
1/2 łyżeczki curry w proszku
spora szczypta suszonej kolendry
1 łyżka masła orzechowego
odrobina oleju
sól
1 łyżeczka orzeszków ziemnych
Na natłuszczoną patelnię wrzucić posiekaną cebulę. Chwilę smażyć po czym dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, dynię i marchew.
Po 5 minutach dodać jeszcze pokrojonego pomidora i paprykę. Dusić całość do miękkości.
Doprawić solą, kolendrą i curry, dodać cukinię i masło orzechowe. Mieszać, trzymając na małym ogniu aż do połączenia się wszystkich składników.
Podawać solo lub z ryżem. Posypać orzeszkami.
Już wiem co wyląduje wkrótce na obiad:D
OdpowiedzUsuńmuszę spróbować, bo nie znam jeszcze takiego połączenia :)
OdpowiedzUsuńCo prawda korzystałam już z gotowego "pomysłu na...", ale uważam, że połączenie orzechowego sosu, warzyw i kurczaka jest obłędne. Zakochałam się w tym daniu od pierwszego kęsa <3
OdpowiedzUsuńUwielbiam połączenie kurczaka i masła orzechowego :)Może to i wstyd, istny shame on me, ale to między innymi dlatego nie mogę być wege.
OdpowiedzUsuńKurczak z masłem orzechowym to moje kultowe połączenie smaków :) Bardzo przypadło mi do gustu Twoje danie, niedługo wypróbuję! :)
OdpowiedzUsuńnie próbowałam jeszcze takiego połączenia, ale chyba już długo nie będę czekała z realizacją tego przepisu, to musi być pyszne!
OdpowiedzUsuńJakbyś miała coś w zanadrzu to czekam na wegetriańskie wytrawne danie w wersji orzeszkowej :)
OdpowiedzUsuńNie moje smaki,ale z przepisu wynika, że danie pierwsza klasa!
OdpowiedzUsuńBardzo intrygujące połączenie, a zdjecia bardzo pyszne. :)
OdpowiedzUsuńmusi ciekawie smakować!
OdpowiedzUsuńApetycznie :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie połączenia! pychotka :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam sałatkę warzywną z orzechami! i do tego jeszcze sos czosnkowy domowej roboty i jestem w siódmym niebie :D
OdpowiedzUsuńPrawda jest taka, że jeśli ktoś choć raz posmakował masła orzechowego w ogóle na ciepło to nie da się potem od tego uwolnić!
OdpowiedzUsuńPodoba mi się sos fistaszkowy :)
OdpowiedzUsuńdobre polaczenie ;)
OdpowiedzUsuńale kalorie dla porcji chyba sa zle podane
Są dobrze.
UsuńCiekawy przepis, godny wypróbowania...
OdpowiedzUsuńpyszne połączenie z kurczakiem ;)
OdpowiedzUsuńNo to muszę zaraz iść do kuchni! ;)
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńteż bardzo lubię z orzechami!
OdpowiedzUsuńO Tak!... To zdecydowanie coś dla mnie:)
OdpowiedzUsuńprezentuje sie rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńRewelacja, ślinka cieknie;)
OdpowiedzUsuńno prosze, takiego wykorzystania fistaszków jeszcze nie spotkałam :) musi smakowac pysznie!
OdpowiedzUsuńUwielbiam masło orzechowe w połączeniu z kurczakiem i warzywami, świetne danie :D
OdpowiedzUsuńTakiego połączenia bym nie wymyśliła! Ależ apetyczne!:)
OdpowiedzUsuńOstatnio robiłam kurczaka w orzechowej panierce. Orzechy zostały, więc na pewno wykorzystam je do takiego dania ;)
OdpowiedzUsuńO rany,to MUSI być pyszne! Mam ślinotok jak patrzę na to zdjęcie:)
OdpowiedzUsuńA można podmienić orzeszki ziemne na jakieś inne (pewnie można, ale wolę głupio spytać :P)? :)
OdpowiedzUsuńOczywiście mogą być inne.
Usuń