Jesiennie. Pizza z cukinią.

Drożdżowe ciasto z tego przepisu: http://makaronirodzynka.blogspot.com/2012/11/drozdzowe-koperty-z-soczewica.html. Rozwałkować, posmarować ketchupem, posypać ziołami, ułożyć pokrojone pomidory, polędwicę z kurczaka, ser i cukinię. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. 

Pycha!

Błyskawiczny makaron z kurczakiem i cukinią w sosie pomidorowym.

Makaron z kurczakiem i cukinią w sosie pomidorowym /1 porcja/
75g makaronu
1/2 piersi z kurczaka
łyżeczka oliwy z oliwek
1 pomidor
łyżeczka koncentratu pomidorowego
ostra papryka w proszku, sól, pieprz i suszone zioła

Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Pierś podsmażyć na oliwie, dodać pokrojonego pomidora, przyprawy i koncentrat i dusić razem. Dorzucić pokrojoną cukinie i gotować jeszcze chwilę aż lekko zmięknie. Podać z makaronem.